Sườn xào chua ngọt

Cách làm sườn xào chua ngọt

• Đầu tiên các bạn rửa thật sạch sườn, thái miếng sườn vừa ăn rồi ướp với hành khô băm thật nhỏ, một thìa cà phê nước mắm, một chút muối, 1 muỗng canh đường và thêm một chút tiêu bắc. Ướp trong khoảng 1 tiếng
• Sau đó, các bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào. Để cho chảo thật nóng rồi cho sườn vào rán ở nhiệt độ to vừa

• Tiếp theo, bạn có thể tận dụng mỡ rán sườn lúc nãy đổ vào một cái xong rồi cho chút hành khô băm phi vàng thơm lên.
• Sau đó cho cà chua đã thái vào xào với một chút nước mắm và một chút tiêu bắc. Đậy vung khoảng 1 phút để cho cà chua chín rồi dùng thìa hoặc muỗng gỗ dằm cà chua nát ra. Sau đó rồi đổ sườn đã rán cháy cạnh vào khoảng 15 phút.

• Cho thêm chút đường nữa để tạo độ ngọt. Vị nếm làm sao thấy chua chua ngọt ngọt đúng điệu sườn xào chua ngọt là được. Cà chua đun một lúc là sẽ sền sệt lại. Cuối cùng tắt lửa, cho sườn ra đĩa là xong.
• Mong bạn thực hiện thành công  món sườn xào chua ngọt. 

sườn xào chua ngọt